Les aliments anti-inflammatoires : pourquoi, pour qui, pour vous ?

La réaction inflammatoire est un processus naturel engendré par le corps humain lorsqu’il est sujet à une agression.

La fièvre est un exemple de réaction inflammatoire en cas d’invasion par un virus ou une bactérie. C’est le cerveau par le biais des cellules cytokines et de l’hypothalamus qui lance l’alerte ; il est nécessaire de produire rapidement plus de chaleur pour venir en aide au système immunitaire.

Mais il arrive que l’inflammation ne se résorbe pas. On parle alors d’inflammation chronique ou silencieuse. Elle peut entraîner des problèmes de santé plus ou moins importants et durables, tels que diabète, maladies cardiovasculaires, pathologies du foie ou cancers. On note que le stress et l’obésité sont des facteurs aggravants de l’inflammation, mesurée par les taux de protéine C réactive (CRP), d’homocystéine, de TNF alpha et d’IL-6 dans le sang.

Cependant, les médecines douces et naturelles nous fournissent un certain nombre de réponses et d’aides précieuses face à ce problème. C’est en particulier, le cas de l’alimentation.

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Le sucre, notre ennemi n° 1 ! 1 mois pour se libérer du sucre : Motivation Book !

Coucou les filles. Comment allez-vous aujourd’hui ? J’espère que votre quête de mieux vivre prend forme et que les premiers résultats sont là. Si ce n’est pas le cas, ce n’est pas grave. Poursuivez vos efforts, certaines habitudes sont ancrées en nous et donc difficiles à changer, certains défis sont très compliqués, il faut se laisser le temps et poursuivre. La clé de la réussite c’est surtout de ne pas abandonner, de ne pas laisser tomber ! Je vous fais confiance !

Mon dernier défi est celui lancé par Nathalie Majcher, diététicienne et nutritionniste, qui consiste à supprimer le sucré 1 mois de sa vie. Et croyez-moi, ce défi, aussi simple que cela puisse paraître, ne l’est pas ! Surtout pas pour une personne comme moi, bonne vivante, gourmande et adepte du sucre !

Aujourd’hui, je vais plutôt axer mon article sur la présentation de ce petit livre que j’ai aimé lire, plutôt que mon défi, déjà à moitié réussi (et j’en suis plutôt fière). Je n’ai pas envie de me démoraliser au maximum, vous allez comprendrez rapidement ce que je veux dire 🙂

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Datte, la délicieuse orientale

Après le chocolat, j’ai jeté mon dévolu sur un fruit sec que j’aime déguster depuis petite fille, la datte. Moelleuse, sucrée, savoureuse, agréable une fois en bouche, elle fait du bien par où elle passe ! Mais saviez-vous que la datte renferme de nombreuses vertus pour notre santé ? Énergie, minéraux, vitamines, anti-oxydants, fibres, tels sont les mots clés de ce fruit sec qui nous fait aussi voyager, les principaux producteurs de dattes étant en Afrique du Nord. Allons sans plus tarder nous faire conter, comme si nous étions plongées au cœur des contes des Mille et Une nuits, tous les pouvoirs de la délicieuse orientale…

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Les pouvoirs de la graine de chia

C’est le début de l’année mais aussi de l’hiver. Il fait froid, le niveau d’ensoleillement est proche du néant, et les prochaines vacances sont tellement loin que vous n’osez même pas y penser. Et si, en attendant le retour des beaux jours et du temps libre je vous apportais une bonne nouvelle ; de celles qui font du bien au corps et à l’esprit ?

Connaissez-vous la graine de chia ?

Minuscule et en provenance d’Amérique du Sud, sa couleur se partage entre le brun, le gris/beige et le blanc. Mais l’énorme avantage de cette variété de sauge, est en réalité qu’elle en possède une multitude ; riche en fer, en oméga 3, en protéines, en vitamine B9 ou encore en fibres, elle est bonne pour prévenir le cholestérol, protéger votre cœur, réguler votre glycémie, faciliter votre sommeil… et même pour votre ligne !

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Nos astuces détox pour la nouvelle année

Au moment des fêtes de fin d’année, nous nous laissons tenter facilement par des aliments gourmands et festifs tels que le foie gras, le saumon fumé, la dinde farcie, la bûche, le chocolat, le champagne et le vin. A peine avons-nous le temps de nous remettre des excès de Noël que nous enchaînons sur le réveillon de la Saint-Sylvestre, une soirée connue pour ne pas laisser non plus nos estomacs au repos.

Il est donc important, entre ces moments de fête et surtout après, d’éliminer les toxines accumulées grâce aux conseils détox que nous allons vous prescrire et qui permettront à votre organisme de retrouver rapidement énergie, équilibre et vitalité.

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Potimarron, « le magique »

Indispensable en automne, recommandé en hiver, le potimarron, comme ses cousins les citrouilles et les potirons, séduit par sa saveur châtaigne et ses vertus sur notre santé. Le potimarron est même considéré comme un « légume magique », comme le haricot de Jack dis-donc, en raison de ses richesses nutritionnelles. Et une fois aux fourneaux, la gourmandise peut enfin s’exprimer… Je vous livre les quelques secrets du potimarron et c’est fort bon !

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Chanvre, la plante stupéfiante

Santé, alimentation, cosmétiques, vêtements, agriculture, le chanvre est partout. Cette plante asiatique est utilisée depuis des siècles et pour tous usages. Du plus classique, les graines en consommation à l’état brut, au plus inattendu, le beurre à tartiner, le chanvre cumule bienfaits nutritionnels et vertus écologiques d’exception.
Originaire d’Asie, on hésite entre l’Asie Mineure et la Chine, le chanvre appartient à la famille des « Cannabaceae ». Depuis le début, le chanvre industriel est exploité pour ses graines et ses fibres. Cette plante est composée de plants mâles et femelles et sachez que les plants mâles meurent quand ils laissent le pollen sortir alors que les plants femelles gardent les graines plus longtemps : l’endurance au féminin !

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Notre Sélection Shopping Bien-être : octobre 2018 !

Coucou les nanas,

Comme vous le savez, nous sommes allées faire un tour au salon Zen et Bio à Nantes début octobre.

Nous avons rencontré de nombreux professionnels du bio et de bien-être, et ça fait plaisir de voir, année après année, plus d’exposants, avec plus d’idées inédites pour améliorer notre quotidien.

Nous avons aussi craqué et acheté des produits de beauté et alimentaires. C’est le moment de vous les faire découvrir à travers notre toute nouvelle rubrique shopping sur notre site Nanas Beauté.

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Spiruline, l’algue star !

Micro-organisme consommé depuis des millénaires, la spiruline affiche un tableau de chasse impressionnant. Entre ses vertus alimentaires avérées et ses bienfaits pour la peau prouvés, jusque dans les centres de thalasso, la spiruline n’en a pas fini de nous surprendre !

La spiruline parvient à réaliser tous ces petits miracles jusqu’à jouer des rôles importants en matière de malnutrition. Algue d’eau douce, micro-organisme, cyanobactérie, complément alimentaire (non transformé), micro-algue, les appellations divergentes de la spiruline n’empêchent pas l’OMS de l’avoir considérée comme « le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ». Une star on vous dit !

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Miam-Ô-Fruit : Le petit-déjeuner parfait pour la rentrée

Avez-vous déjà entendu parler du miam-ô-fruit ? Ce repas équilibré, délicieux et bourré de vitamines s’apprécie à toute heure de la journée, mais c’est au petit-déjeuner qu’il est le plus consommé.

Popularisé par France Guillain à travers ses livres « La méthode : Bain Dérivatif, Alimentation, Soleil, Argile » publié en 2009 et, « Le Miam-Ô-Fruit : Le Guide du Miammeur » publié en 2012, le miam-ô-fruit a rapidement acquis la réputation de repas sain et savoureux notamment grâce aux sportifs, qui sont nombreux à le plébisciter.

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5 Mauvaises Raisons Pour Manger

Salut les nanas ! Je continue aujourd’hui sur la lancée de mon dossier minceur « J’apprends à maigrir » que je vous ai déjà présenté lors du premier article de cette mini série « Comprendre la prise de poids et agir en conséquence ! ».

Je vous disais que la première étape de la prise en main de votre poids consiste à faire un bilan et lister toutes les sources qui vous font prendre du poids. C’est une étape importante, car en fonction de vos sources, votre solution pour perdre du poids sera différente.

Aujourd’hui, je vous présente une hypothèse, source de kilos supplémentaires sur la balance. Cette hypothèse vient encore une fois de mon expérience personnelle. En fait, je me suis rendu compte d’une chose : c’est que je ne mange pas toujours pour me nourrir, je ne mange pas toujours parce que j’ai faim, mais je mange pour différentes raisons. Et ces « mauvaises raisons » jouent en ma défaveur sur la balance.

Suivez-moi, je vous donne 5 mauvaises raisons qui vous poussent à manger et éventuellement vous empêchent de maigrir.

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Comprendre la prise de poids et agir en conséquence !

Bonjour les nanas ! Aujourd’hui, je reviens avec un article sur un sujet qui me touche personnellement : la prise de poids et surtout la difficulté de se débarrasser de ces kilos superflus qui peuvent littéralement nous gâcher la vie. Si, comme moi, vous avez des kilos en plus et vous souhaitez mincir, suivez-moi. Je vous prépare une petite série d’articles type dossier minceur, que nous appellerons « J’apprends à maigrir », avec des conseils, des astuces, des témoignages, des méthodes pour maigrir, des pensées, etc. L’objectif sur le long terme : comprendre la prise de poids, trouver la solution qui vous correspond et ainsi retrouver le corps et les formes qui vous conviennent. Je compte sur votre solidarité et votre engagement, et toujours dans la bienveillance : à bas les kilos disgracieux !

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Deux livres signés Jérémie Mercier chez Saxe Bien-être

Me voilà de retour aujourd’hui avec la présentation de ces deux derniers livres que j’ai lus. Ce sont deux livres, signés Jérémie Mercier et sortis chez Saxe Bien-être. Je vous présente donc « J’arrête de creuser ma tombe avec mes dents » un livre consacré à l’alimentation et surtout à son importance sur notre santé et « L’hygiène émotionnelle », un livre consacré au stress et l’extériorisation de ses émotions. Bien évidemment, les deux sujets ont le même objectif : vous aider à prendre soin de vous, de votre santé, et de votre bien-être ! Belle lecture !

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Yuka, l’appli qui nous aide à mieux manger

Nous sommes de plus en plus nombreux et nombreuses 🙂 à vouloir manger mieux, à consommer mieux, à prendre soin de vous. Et c’est tout à fait remarquable, surtout dans notre société où la malbouffe persiste et le temps alloué au repas diminue considérablement : des déjeuners sur le pouce, des dîners vite-faits ! Tout ce que nous ingurgitons à une influence sur notre bien-être intérieur. Yuka, nous aide à déchiffrer les étiquettes des produits alimentaires consommer en conscience.

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Le citron a tout bon : 3 bienfaits de l’agrume !

Hello les Beauty Girls ! Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un fruit qui a tout bon et qui en plus ne coûte pas si cher : le citron. L’agrume est connu pour ses propriétés antiseptiques et bactériennes, et s’avère particulièrement intéressant pour la santé. De plus, le citron à un effet détoxifiant sur l’organisme, alors il faut vite le tester !

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